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肉桂酸钾 CAS:16089-48-8

物品单位
千克
  • 产地:江苏
  • cas:16089-48-8
  • 发布日期: 2019-07-01
  • 更新日期: 2021-01-20
产品详情
用途 嘉叶生物
别名 苯丙烯酸钾
CAS编号 16089-48-8
产地/厂商 江苏

产品名称: 肉桂酸钾

CAS: 16089-48-8

标准: 企标

天然/合成: 合成

级别: 医药级

含量: 99%

外观: 黄*状

包装: 20KG/全纸板桶 可拆分

成份: 肉桂酸钾

理化属性: 白色结晶粉末

类别: 食品

行业: 食品

领域: 抑菌防腐

下延产品: 酱腌菜 水果蔬菜防腐保鲜

运用: 主要抑制对象还包括假单孢菌素属、微球菌属、芽孢杆菌属、肠杆菌科各属、弧菌属、嗜盐杆菌属、嗜气菌、乳干菌属、乳酸菌、黄曲霉毒素、大肠杆菌、普通变形杆菌、干酪乳杆菌、酪酸杆菌、胚芽乳杆菌、需氧芽孢杆菌、革兰氏阴、阳性杆菌、肉毒杆菌等。同时,肉桂酸钾不受酸碱度的限制,PH值在2-7之间抑菌效果也相当好,且抑菌效果不因PH的波动而变化,能广泛运用于各类食品中

用法用量: 有效浓度为0.05- 0.1%,一般常用量为0.01-0.02%,抑制细菌的有效浓度为0.01-0.1%



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